Lait + 2,7 %

Après trois mois de repli, la collecte française de lait de vache repasse au-dessus de son niveau 2019 en juillet. D’après FranceAgriMer, elle recule de seulement 0,1 % par rapport au mois de juin 2020 et affiche une hausse conséquente de 2,7 % sur un an. En cumul de janvier à juillet 2020, la collecte progresse de 0,9 % par rapport à l’année dernière.